1,5 kg rabarbaru
1 litr wódki
500 g cukru
1. Rabarbar kroimy na kawałki i w dużym słoju zalewamy wódką.
2. Odstawiamy na 6 tygodni.
3. Po tym czasie zlewamy wódkę do drugiego słoja, a rabarbar zasypujemy cukrem. Wstrząsamy codziennie żeby cukier się rozpuścił i po 3-4 dniach łączymy z wódką z pierwszego słoja.
4. Filtrujemy i butelkujemy. Nadaje się do picia od razu, ale im dłużej postoi tym będzie lepsze. Najlepiej smakuje dobrze schłodzone.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz