1 kg jabłek
2 cytryny
1 litr spirytusu 60%
320 g miodu
0,3 litra wody
1. Cytryny myjemy, szorujemy i kroimy w plastry. Jabłka w mniejsze kawałki.
2. Zalewamy spirytusem i wodą. Zakręcamy i zostawiamy na 3 miesiące.
3. Po tym czasie przelewamy przez durszlak żeby oddzielić alkohol od owoców. Owoce nie będą już potrzebne, natomiast do alkoholu dodajemy miód i odstawiamy w ciepłe i ciemne miejsce na kolejne 3 miesiące.
4. Filtrujemy, butelkujemy i odstawiamy w chłodne i ciemne miejsce na 6 miesięcy. Po tym czasie nalewka nadaje się do picia.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz