1 kg owoców tarniny
700 g cukru
100 g suszonych śliwek
1 litr spirytusu 70%
1 laska cynamonu
2 łyżeczki skórki cytrynowej
5 goździków
5 kulek jałowca
2 łyżeczki kłącza tataraku
1. Tarninę mrozimy przez 1 dobę.
2. Następnie, zamrożoną, przekładamy do słoja, razem z resztą składników. Zalewamy alkoholem, zakręcamy i zostawiamy na 1 miesiąc.
3. Po tym czasie zlewamy przez durszlak, żeby pozbyć się owoców. Już nie będą potrzebne.
4. Alkohol filtrujemy, butelkujemy i zostawiamy do dojrzewania na 8 miesięcy.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz