czwartek, 15 grudnia 2016

Nalewka z rajskich jabłuszek

www.chleby.info

1,2 kg rajskich jabłek
1 litr spirytusu rozcieńczonego do 50%
300 g cukru
5 goździków
2 cm kory cynamonu
2 łyżeczki suszonej trawy cytrynowej
2 trawy żubrowe
1 laska wanilii
    
1. Jabłuszka kroimy na pół, wanilię też wzdłuż na pół, wrzucamy do słoja, dodajemy resztę składników i zalewamy spirytusem.

2. Zakręcamy i zostawiamy na 3 tygodnie (przez kilka pierwszych dni wstrząsamy słojem żeby się cukier rozpuścił).

3. Po tym czasie zlewamy alkohol przez sito i filtrujemy. Butelkujemy i zostawiamy do dojrzewania na 6 miesięcy.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz