1 kg owoców dzikiej róży
1 litr spirytusu 70%
0,5 litra miodu (około 720 g)
0,2 litra wody
5 goździków
2 łyżeczki suszonej mięty
1. Owoce mrozimy w zamrażalniku przez dobę.
2. Następnie zamrożone przekładamy do słoja i razem z goździkami i miętą zalewamy spirytusem. Zakręcamy i zostawiamy na 2 miesiące.
3. Po tym czasie zlewamy całość przez durszlak żeby oddzielić owoce od alkoholu. Owoce nie będą już potrzebne.
4. Do alkoholu dodajemy resztę składników, czyli miód i wodę. Zakręcamy i znowu zostawiamy na 2 miesiące.
5. Po tym czasie filtrujemy i butelkujemy.
6. Nalewka nadaje się do picia po 6 miesiącach.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz