3 duże cytryny
300 g kawy ziarnistej
30 goździków
300 g cukru
0,25 litra spirytusu 95%
0,5 litra wody
skórka z połowy pomarańczy (bez białego spodu)
1. Wodę podgrzewamy i rozpuszczamy w niej cukier.
2. Resztę składników przelewamy/przekładamy do słoja i zalewamy tym właśnie syropem cukrowym.
3. Zakręcamy i chowamy w ciemnym, ciepłym miejscu na 3 miesiące codziennie wstrząsając słojem.
4. Po trzech miesiącach zlewamy przez durszlak żeby oddzielić grubsze rzeczy od spirytusu. A następnie filtrujemy.
5. Butelkujemy i zostawiamy do dojrzewania na kolejne 3 miesiące.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz