1 kg truskawek
400 g cukru
1 l mleka zagęszczonego/skondensowanego niesłodzonego
5 łyżek ekstraktu waniliowego (np. z TEGO przepisu)
200 ml spirytusu 95% (czyli ok. 160 g)
1. Truskawki z cukrem mielimy blenderem na gładką masę.
2. Teraz najlepiej będzie użyć robota kuchennego. Masę truskawkową przelewamy do robota i wyrabiamy.
3. Dolewamy mleko, ekstrakt waniliowy, na końcu spirytus i mieszamy dokładnie. A jak nie macie robota to trzeba będzie dokładnie ręcznie wymieszać.
4. Przelewamy do butelek i chowamy na 2 dni do lodówki. Żeby się porządnie schłodziło i przemacerowało.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz